Çörek Otu Çorbası

Çörek Otu Çorbası, Çorba
Çörek Otu Çorbası

Malzemeler:

  • 1 Çay Bardağı Arpa Unu,
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı,
  • 1 Su Bardağı Süt,
  • 2 Çorba Kaşığı Çörek Otu,
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik,
  • 4 Su Bardağı Su,
  • Ve tuz.

Yapılışı:

Arpa unu ve süt karıştırılır. Tencereye konulur, su ve tuz ilave edilir. Ocakta kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra biraz karıştırılarak pişirilir. Öğütülüş çörek otu bir tavada kısık ateşte kavrulur. Keskin kokusu gidince ocaktan alınır. Biraz soğutulduktan sonra zeytinyağı ilave edilir ve tekrar ocakta kızdırılır. Çorbanın üzerine gezdirilir. Kekik serpilip servis yapılır. Afiyet şifa olsun!


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Lütfen soru sormadan önce, sorunuzu öncelikle arama kutusunu kullanarak araştırınız. Güzel yorumlarınız içinde teşekkürler.

Yorum Kutusu